RECEITA DE ROCAMBOLE DE BATATA COM FRANGO E BUQUÊ DE TULIPAS

    Olá Meninas! Desejo à vocês um ótimo feriado!

    Hoje é dia de receitinha fiz esse rocambole de batata com frango e gentemmm aprovei, fica uma delícia, vale a pena experimentar ficou ótima. A minha inspiração para a receita foi o blog da Zoleide, ela faz cada comida deliciosa, confira lá.

    Quem quiser dar uma olhadinha é só ir lá no blog http://gabrielerebeca.blogspot.jp/2012/05/rocambole-de-batata-com-frango-com.html

     Zoleide obrigada pelo pap viu.

Rocambole de batata com frango 

500 g de batatas cozidas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
½ lata de creme de leite sem soro 
1 ovo inteiro (tire a pele da gema) 
1 colher (sopa) de queijo ralado 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
sal e pimenta a gosto 

Recheio
1 Peito de frango 
1 cebola picadinha 
2 dentes de alho picadinhos 
1/2 xícara de óleo 
½ lata de creme de leite sem soro 
salsa e cebolinha picadas Azeitonas picada a gosto
sal e pimenta a gosto 
Caso goste pode complementar champignons, milho, tomate e folha de louro.

Modo de Preparar:

Recheio

Coloque a óleo em uma panela e frite a cebola e o alho. Junte o peito de frango temperado e espere cozinhar bem com um pouco de água em fogo brando.

Desfie o peito de frango e adicione as azeitonas e demais complementos que gostar (champignon, tomate, milho ou outro, você escolhe conforme seu gosto).

Junte o louro, sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto e cozinhe em fogo brando.

Depois de esfriar esse recheio misture a ½ lata restante do creme de leite.

Massa do Rocambole

Inicialmente amasse as batatas e a manteiga e espere esfriar,
Após esfriar junte a ½ lata de creme de leite, o ovo (lembre de tirar a pela da gema para não ficar com cheiro de ovo), o queijo ralado, e o trigo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Leve para assar numa forma retangular (33 cm x 21 cm x 1,5 cm) forrada com papel-manteiga, untada e polvilhada com farinha de trigo, por mais ou menos 30 min a 180ºC. 

Desenforme a massa ainda quente em um guardanapo umedecido e cubra com uma camada grossa do recheio 

do frango.  Enrole o rocambole com o auxílio do guardanapo.  

Coloque em uma travessa , polvilhe com queijo ralado e decore com uma gema de ovo (sem a pele gema e a 

clara). 

Leve ao forno, fogo baixo, para gratinar, mais ou menos de 10 a 15 minutos.
Depois é só cortar e comer, fica uma delícia!!

                              É só seguir a receita assar e depois colocar o recheio e enrolar.

                                 Achei meio difícil enrolar, ficou meia torta, mas deliciosa.

                                    Comidinha feita com creme de leite é uma delícia.   

   Bom meninas e semana passada fiz mais umas costurinhas, resolvi aprender fazer umas tulipas, e fiz dois buquês.

  E aí meninas se inspiram a fazer essa receita?

    bjs e ótimo feriado para vocês.